Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо
Главная » МОДА » Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо

Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо

Первый благотворительный проект герцогини — кулинарная книга, рецепты из которой прижились и на кухне особняка Nottingham Cottage

Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо

Все мы помним по блогу Меган Маркл, что бывшая актриса всегда любила готовить сама. И хотя свою лайфстайл-страницу ей вести больше не положено, увлечению теперь уже герцогини Сассекской нашлось новое применение — по статусу. Маркл помогла жертвам прошлогоднего пожара в Гренфелл-Тауэр и вместе с ними издала книгу любимых рецептов — это ее первый личный благотворительный проект.

Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо

К книге Together: Our Community Cookbook с 50 рецептами пострадавших женщин Маркл написала трехстраничное предисловие. «Объединение разных культур под одной крышей создает пространство, в котором появляется понимание нормальной жизни и ощущение необходимости общения, обучения и взаимодействия, в том числе и посредством общей еды. И неважно, кризисное это время или радостное», — считает герцогиня. Прибыль, полученную от продаж книги, направят на обеспечение работы общей кухни жертв пожара.

Конечно, у Маркл в книге нашелся любимый рецепт. «Это идеальный дип из авокадо, который теперь я сама готовлю дома». Его придумала Мунира Махмуд, она спасла из огня двух своих маленьких детей и пожилого отца. «Мечтой моей жизни было открыть свой фудтрак — я много свободного времени провожу на кухне и люблю придумывать новые блюда. Эта паста из авокадо — тоже мое изобретение», — рассказывает Мунира в книге. 

Чтобы вы смогли приготовить тосты с пастой из авокадо, какими потчует Меган принца Гарри, мы уже переписали из книги рецепт. Смешайте в блендере одно спелое авокадо, два очищенных от семян зеленых перца чили, чашку листьев кинзы, три столовые ложки биойогурта, четыре зубчика чеснока, сок двух лимонов и немного натертой цедры, а также посыпьте по вкусу солью и черным перцем. Получившейся пасты хватит на четыре порции.

Заказать свой экземпляр книги за 13 фунтов можно будет на  с 25 сентября.

Как Меган Маркл готовит для принца Гарри пасту из авокадо

Оставить комментарий